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エビと青パパイヤソテーパクチーソース和え
by emmysfarm
久留米香月菜園のパクチーピーナッツソースと 今話題の青パパイヤの夢のコラボ!
コツ、ポイント
簡単です。 フォーとか、東南アジア系の料理好きな方はプチ旅行気分が味わえます^_^
材料
(2人分)
白ワイン
適量
香月さんが考えたパクチーピーナッツソース
大さじ1
エビ
100g
青パパイヤ
1/4個
ミニトマト
3個
モッツァレラチーズ
適量
このレシピの生い立ち
久留米の香月菜園さんのパクチーピーナッツソースのレシピ活用です。
1.
青パパイヤは皮を剥いて一口大に切る。
2.
チーズ以外の材料を全てフライパンに入れ、蓋をして火が通るまで蒸し焼きにする。
3.
チーズをトッピングして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7615897
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