外はカリカリ、中はホクホクで甘塩っぱい感じが
美味しいです♪
コツ、ポイント
両面しっかり焼く方が、外カリ中ホクで美味しいです!
このレシピの生い立ち
ちょっとした、おやつを作りたく作りました。
1.
さつまいもを食べやすい大きさに
切る。ボウルに水を入れあく抜き
5分程する。
2.
あく抜きができたら、レンジ600w
4分半〜5分加熱する。
3.
フライパンにバターを入れる。
ふつふつと泡が出てきたら、
さつまいもを両面焼き色が付くまで
焼く。
4.
弱火にし蜂蜜を入れ軽く炒める。
最後に塩を振り味を整えたら完成。
5.
蜂蜜なければ、砂糖で代用しても
美味しいです!
https://cookpad.com/recipe/7616438
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