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5分|子ども大好き!両面目玉焼き★卵
by ゆりセンセ
韓国のオーソドックスな卵焼きケランフライのレシピです★
コツ、ポイント
塩こしょうはしません。 ごはんの上に乗せて、たれとごま油をかけて食べるとやみつきです! 炒めた海苔(キムジャバン)か、きざみのり(もみのり)を添えれば最高です♪
材料
(1人分)
サラダ油
小さじ1
卵
1個
このレシピの生い立ち
食の細い小学生に、確実にひとさじ食べてもらうため。目玉焼きが丸いのも大切らしい。
1.
フライパンに油をひく。
2.
卵を割り入れる。
3.
白身が焼けたらひっくり返す。
4.
両面焼けたら出来上がり♡
5.
ピリ辛しょうゆだれをかけると美味!
6.
半熟卵とたれが、ごはんにじわ〜っと味わい深くしてくれます♪
7.
〈参考〉 ▼ピリ辛しょうゆだれ レシピID: 7612277 「ビビンバの味がする」と、食べてくれます♪
https://cookpad.com/recipe/7617008
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