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イチジクケーキ
by mamaさん1221
イチジクジャムとドライイチジクで、イチジクたっぷりケーキです!
材料
(パウンド型2個分)
小麦粉
200g
砂糖
80g
ドライイチジク(ID7617224)
50g
イチジクジャム(ID7292788)
100g
ベーキングパウダー
小さじ1
サラダ油
100cc
卵
2個
このレシピの生い立ち
イチジクをたくさん収穫したので、ケーキに入れてみました。
1.
ボウルに卵・砂糖・サラダ油を入れて、泡立て器で混ぜる。
2.
1️⃣に小麦粉とベーキングパウダーを入れて混ぜる。
3.
2️⃣にイチジクジャムを入れて混ぜる。
4.
3️⃣にドライイチジクを入れて混ぜる。(ドライイチジクは、好みの大きさに切っておく)
5.
パウンド型に生地を入れて、180度に熱したオーブンで25分焼く。
6.
焼き上がり、少し冷ました後、ラップで包む。(乾燥を防ぐため)
https://cookpad.com/recipe/7617172
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