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15分!坊ちゃんかぼちゃの豆腐入グラタン
by mutsumi_
15分!市販のパスタソースを使うから簡単なのに映えちゃう。豆腐入りでヘルシーかさ増し。かぼちゃを崩しソースと混ぜて食べて
コツ、ポイント
坊ちゃんかぼちゃは、多少大きさの違いがあるので、 加える豆腐の量や、チーズの量でちょうどよい収まり加減にすると上手にできます。 豆腐の代わりに茹でたショートパスタもオススメです。
材料
(2個分)
坊ちゃんかぼちゃ
2個
市販のパスタソース(ミートソース、クリーム系、トマト系)
1人分
豆腐
60gくらい
ピザチーズ
適宜
粉チーズ
適宜
パセリ
少々
このレシピの生い立ち
可愛い坊ちゃんかぼちゃのグラタン。いろいろ作りますが、簡単で短時間のレシピを考えてみました。
1.
坊ちゃんかぼちゃは、きれいに洗ってラップに包み、火が通るまで電子レンジ600W4分30秒~5分加熱する。
2.
火傷に気を付けて上部を切り、皮に穴を開けないよう中をくり抜く。1.5cmくらい周囲を残そうとすると、ほぼ種だけ取る感じ。
3.
取ったものがこんな感じ。ほぼ種です。少しでも取れた部分は⑤で足す。
4.
ピザチーズを少し中に敷く。液漏れ対策。
5.
パスタソースと取れた実の部分、スプーンで一口大にすくった豆腐を混ぜる。(コツポイント参照)
6.
⑤を④に入れ、ピザチーズをのせて粉チーズをふる。
7.
お好みの焦げ加減までオーブントースターで焼く。パセリを降る。
https://cookpad.com/recipe/7617433
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