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しょうゆ糀と玉ねぎの和風ドレッシング
by 管理栄養士のレシピ。
糀のプチプチとした食感と玉ねぎの食感を楽しめる和風ドレッシング♪どんなサラダとも相性バッチリ!
材料
玉ねぎ
1/8個
しょうゆ糀
大さじ1
ごま油
大さじ1/2
穀物酢
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
糀を使った和風ドレッシングのレシピを考えました!
1.
玉ねぎの皮をむき、みじん切りにする。
2.
耐熱容器に玉ねぎを入れ、ふんわりとラップをかける。600Wで2〜3分レンジ加熱する。加熱後はそのままにして、粗熱を取る。
3.
しょうゆ糀、ごま油、穀物酢を加えて、よく混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/7618024
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