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フライパンでしっとりバナナ蒸しパン
by クックLILYT
バナナをたっぷり使ったバナナ蒸しパンです。 フライパンでしっとり美味しく蒸し上がりました。
コツ、ポイント
フライパンの中のお湯が無くならないように気をつけること。 足りなくなった時は差し水をしてください。
材料
(ダイソープリンカップ10〜11個分)
ホットケーキミックス
150g
バナナ
2本
砂糖
60g
サラダ油
60g
たまご
1個
水
200ml
このレシピの生い立ち
オーブントースターしかない我が家でも美味しい手作りスイーツを食べたくて作ってみました。
1.
バナナ2本をフォーク等でつぶす
2.
砂糖60gを入れて混ぜる(甘めなのでお好みで調整してください)
3.
たまご1個を割り入れて混ぜる
4.
サラダ油60gを入れて混ぜる
5.
ホットケーキミックス150gを入れてさっくり混ぜる
6.
グラシンカップを入れた型(10〜11個)に均等に入れる
7.
フライパンに水200mlを入れ沸騰したら型ごと入れて15分位蒸す
8.
竹串等を指して生地がつかなければOK
9.
型から出して粗熱を取ったら出来上がり
10.
しっとり美味しくできました
11.
今回は6個オーブントースターで焼いてみました
https://cookpad.com/recipe/7618077
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