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鶏ももと人参とこんにゃくの煮物
by kumako55
甘めなのでご飯によく合います。
材料
(2人分)
鶏もも
1枚
人参
1本
こんにゃく
1枚
生姜
適量
塩胡椒
少々
酒、水、醤油、砂糖
各大さじ2
このレシピの生い立ち
特になし
1.
鶏ももは1口大に切り塩胡椒を振る。 こんにゃくは1口大にちぎり、軽く洗って水切りをする。 人参は乱切りにする。
2.
フライパンに油をしき、全部の材料を5-6分炒める。
3.
調味料と生姜を入れ沸騰させる。
4.
蓋をして弱めの中火で8分程度煮る。
5.
蓋を取り水分が少し残る程度くらいまで煮詰める。
https://cookpad.com/recipe/7618119
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