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みかんゼリー(缶詰使用)
by ふわふわショコラ
食後のデザート用に作りました。
コツ、ポイント
ゼラチンをレンジでしっかりと溶かしてからシロップに加える。 みかんの缶詰は常温にしておいてください。冷蔵庫で冷やしたものを使うと、ゼラチンがうまく混ざりません。
材料
(200ccのグラス3つ分(写真のグラスグラス))
明治屋 みかんの缶詰(常温)
固形量250g/内容総量435g
粉ゼラチン
5g
水(ゼラチンふやかし用)
大さじ3
てんさい糖(入れなくても入れなくてもOK)
小さじ1
このレシピの生い立ち
食後のデザート用に簡単に作れるゼリーを作ろうと思って作りました。
1.
みかんの缶詰をシロップと具に分けておく。 みかんのシロップが200ccに満たない場合は水を加えておく。
2.
明治屋のみかんの缶詰はシロップがちょうど200ccでした。
3.
器にみかんを好きなだけ入れておく。
4.
大さじ3の水でふやかしておいたゼラチンを電子レンジで600wで20秒かける。 お砂糖を加える場合はこの時に一緒に加える。
5.
1にレンジで溶かしたゼラチン3を加えて混ぜる。
6.
みかんを入れておいた器2に4を流し入れ冷蔵庫で2〜3時間冷やし固める。
https://cookpad.com/recipe/7618219
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