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中華カレー味☆サバ缶野菜炒め丼
by 3つ子のビッグボス
ちゃちゃっと炒めるだけで30分もあれば出来上がり!中華風カレー味で白ご飯にピッタリ!ガッツリ召し上がれ!
コツ、ポイント
味付けはお好みで調節して下さい。サバ缶は汁ごと加えて下さい。
材料
(2人分)
サバ水煮缶
一缶
玉ねぎ
1個
人参
1/2本
ピーマン
1〜2個
キャベツ
適量
大根
適量
■
他お好みの野菜
■
調味料
カレー粉
大さじ1
顆粒鶏ガラスープの素
大さじ1
はちみつ
大さじ1
酒
大さじ1
ウスターソース
大さじ1
しょうがチューブ
小さじ1
温玉、半熟卵、目玉焼き、オムレツ等
適量
ご飯
適量
炒め用ゴマ油
適量
このレシピの生い立ち
防災用の備蓄品のサバ缶の消費に試しに作ってみました。
1.
野菜は食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンにゴマ油を入れる。キャベツ以外の1を加えて炒める。火が通ったら調味料、サバ缶、キャベツを加えて炒め煮する。
3.
調味料が馴染んだら完成!お皿にご飯を盛り、具を盛り付ける。
4.
お好みで温玉、半熟卵、目玉焼き、オムレツ等トッピング!
https://cookpad.com/recipe/7618375
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