文字サイズ:
小
中
大
印刷する
じゃがいもと鶏ムネそぼろの煮っころがし♡
by ひじきの皿
ホクホクじゃがいもと 鶏ムネひき肉の甘辛煮っころがし♡
コツ、ポイント
じゃがいもを、 油が回るまでよく炒める事と じゃがいもが柔らかくなって煮汁がなくなってきたら、 サッと炒め合わせる事です。
材料
じゃがいも
3個
鶏ムネひき肉
100g
■醤油
大さじ1
■めんつゆ
大さじ2
■酒
大さじ1
■みりん
大さじ1
■砂糖
小さじ2
■シャンタン
小さじ1
水
100cc〜
すりおろし生姜
適量
このレシピの生い立ち
いつものじゃがいもの煮っころがしに、 鶏ムネひき肉をを加えてボリュームアップしてみました。
1.
じゃがいもはひと口大に切る。
2.
鍋に油を熱し、鶏ムネひき肉と生姜を炒める
3.
鶏ムネひき肉に火が通ったら、 じゃがいもを入れて炒める。
4.
3に■の調味料と水を入れて煮る。
5.
じゃがいもが柔らかくなって、 煮汁がなくなってきたら、 全体を炒め合わせて、 完成です♪
https://cookpad.com/recipe/7618659
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.