文字サイズ:
小
中
大
印刷する
さばの水煮缶のポテサラ、野菜はお好みで
by なかなつん
さばの水煮缶ポテサラは、おつまみにも◎お弁当のおかずにもなります。粉チーズを加えることにより、風味が豊かになります。
コツ、ポイント
じゃがいもとさばを潰し過ぎず、ゴロゴロ食感が楽しめる位でも◎、よく潰してコロッケにしても美味しいと思います。
材料
(じゃがいも2個分)
じゃがいも
2個
さばの水煮缶
1缶
マヨネーズ
大さじ2〜3
塩
少々
あらびき黒こしょう
少々
粉チーズ
大さじ1〜1.5
お好きな野菜
適量
このレシピの生い立ち
さばの水煮缶を使ったポテサラを作りたく、考えました。2023.9.11公開
1.
じゃがいもの芽を取り除き、皮を剥いて一口大に切り、耐熱容器に入れてラップをし、600wのレンジで6分30秒加熱する。
2.
火傷に気をつけて①にさばの水煮缶を汁ごと加え、のばし棒の先やフォーク等で、じゃがいもとざばを潰す。
3.
②に、マヨネーズ、塩、あらびき黒こしょう、粉チーズを加えて混ぜ合わせる。
4.
お皿にお好きな野菜を切って盛り、さばの水煮缶のポテサラをのせて、上からあらびき黒こしょうを振って完成。
https://cookpad.com/recipe/7618755
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.