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おやつの買い置きが無い週末に、卵を使わないかぼちゃプリンができました。 ウチには白砂糖は無く、てんさい糖を使用しています。 よく冷やして、固まっても食感はプルプルで、トロンです! 美味しいかぼちゃの場合、撹拌時に加える砂糖の追加は控えめで。