コツ、ポイント
缶コーヒーを使う場合は、ブラックがおすすめです
このレシピの生い立ち
コーヒー味のお菓子が食べたくて作りました
1.
コーヒーを作る
(私の場合は、ドリップコーヒーを使いました。50ccしか使わないので、残りは飲みました。)
3.
牛乳、コーヒー、サラダ油を入れ、更に混ぜ、ホットケーキミックスを入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる
4.
板チョコは、トッピング用に、何個か取っておき、残りは細かく刻んで、生地に入れる
5.
マフィンカップに生地を入れ、トッピングのチョコを乗せる
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