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柔らかささみ♡青のり焼き
by misakiyoga
カリッとジューシー 柔らか鶏ささみ焼き^^
コツ、ポイント
材料
(2人分)
鶏ささみ
200g〜250g
▲鶏ガラの素・青のり・しょう油・料理酒
小さじ1
▲マヨネーズ
大さじ1/2
米粉(or片栗粉)
大さじ1
油(※焼き用)
大さじ1
このレシピの生い立ち
いつでもぱぱっと作れる おすすめの鶏ささみ焼きです^^
1.
【ささみの筋とり】キッチンペーパーで筋の端を持ち、フォークをギシギシ動かしながらとる。
2.
食べやすいように、ささみをタテ3等分くらいに切る。
3.
ささみに▲の調味料を絡める。(ポリ袋の中で絡めるのもOK)
4.
米粉も全体に絡める。
5.
油を敷いたフライパンで、両面こんがり焼く。
https://cookpad.com/recipe/7619281
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