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ありがとうございます✧*。
お好みの野菜で。
生トマトを入れても。
コツ、ポイント
トマトペーストは無くても大丈夫です。
カレーの残りとありますが、具は入れません。
余ったカレーが無い時は、お湯にカレールーを溶かしたものでも代用可能。
今回は茄子の存在感を出したかったので大きめに切ってます。
2.
フライパンに油とにんにくを入れて火にかけ、にんにくの香りがたったら玉ねぎと人参を炒める。
4.
残りの野菜を加えて炒め合わせ、塩こしょうする。
6.
ケチャップを全体がしっとりする程度入れ、ウスターソースとトマトペーストを加える。
https://cookpad.com/recipe/7619320
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