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我が家の♪ナチョス丼 タコライスアレンジ
by ペコポコBOX
子どもたちが大好きなトルティーヤチップスやひき肉、目玉焼きが乗ってるどんぶりだと野菜もパクパク食べてくれます♪
コツ、ポイント
ひき肉の味付けはタコススパイスで味付けしても楽だし、子どもたちが好きなトマト缶と混ぜてパスタソース風に作ってもOK!あまったソースでパスタも出来て最高です
材料
(4人分)
ひき肉
250g
タコススパイス
適量
■
以下トマトソースの分量
トマト缶
1缶
水(缶詰のトマトとるよう)
100gくらい
コンソメキューブ
3つ
ケチャップ
大1
ウースターソース
大1
塩
小1/2
カルピス(砂糖)
大1
葉物類 トマトなど
適量
チーズ
お好みで
トルティーヤチップス
好きなだけ
卵(目玉焼き用)
4個
マヨネーズ
お好みで
このレシピの生い立ち
サルサやナチョス、タコライスで子どもたちがたくさん野菜を食べてくれるようにアレンジして作っています
1.
ひき肉のトマトソースを作る♪ ナスのボロネーゼ参照 ↓ ID7012762 ※タコススパイスがあればそれでもok♪
2.
葉物の野菜を一口サイズにカット ※トマトやアボガドなども彩りに
3.
チーズはとろけるチーズでもキューブのチーズでもお好みで乗せる♪ ※ピザチーズならあつあつライスの上へ
4.
※この写真はキューブのチーズをダイスにカットしてのせました
5.
目玉焼きをつくる
6.
お皿の中央にご飯をまるくのせ、①をかけて、まわりに②③を盛り付け、さらに上に目玉焼きを乗せ、
7.
仕上げにトルティーヤチップスを散らして完成! お好みでマヨネーズやパセリをかけてもok
8.
ナチョスなので、ご飯を盛り付けずに野菜たっぷりサラダにして食べても♪
https://cookpad.com/recipe/7619722
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