コツ、ポイント
強火で短時間で仕上げる。
小松菜がシャキッとしているくらいが美味しい。
このレシピの生い立ち
小松菜をおひたしじゃなく一工夫して食べたいなー。
2.
桜海老、ガーリックスライスをひたひたにかぶる程度の水で軽く戻す。
3.
油を引いて十分フライパンが温まった所で、◎の調味料と2の材料を軽く絞りながら入れ、香りを出す。
4.
小松菜を入れて炒め、☆の調味料を入れて味付けする。
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