大阪のおいなりさん(^^♪
冷凍しておけば、おうどんに活躍☆
コツ、ポイント
3合で40ヶ程できます。
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合わせ酢ー酢 1/2C
(3合) 砂糖 1/2C
みりん、塩 少々
レシピ 764846 の「いなりの握り方」
もご参考にどうぞ♪
1.
あげを三角に切って、お湯をかけて油抜きする。
2.
調味料を鍋に合わせ火にかけ、砂糖が溶けたらしぼったあげを入れる。広げて入れると、破れにくいです。
3.
中火で汁が底に少し残る程度まで煮る。
上下返すと全体にしみてよいでしょう。
https://cookpad.com/recipe/761982
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