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豚ひき肉のつくね\ニラ肉/焼き鳥タレ味
by 猫の手は借りない
冷蔵庫で眠っている焼き鳥のタレ活躍レシピ!カンタンお手軽メイン料理。今日はニラ肉で決まり!
コツ、ポイント
ひき肉は倍の量でも卵は1個で◉
材料
(4個分)
▼豚ひき肉
100g
▼ニラ2cm切り
1/3袋
▼卵
1個
▼片栗粉
大1
サラダ油
大1
水
20ml
焼き鳥のタレ
大1.5
このレシピの生い立ち
昔食べた焼き鳥屋さんのつくね、ニラが入ってたなぁと思い出した。
1.
材料はこちら
2.
ポリ袋に▼入れてもみもみ
3.
ラップをテーブルに15cm程出し、その上にポリ袋の中身を出す。フライパンに油を入れて手につけながら
4.
4等分に分けてハンバーグのように平たく成形。
5.
中火でふたして5分。水入れてふたして4分。
6.
焼き鳥のタレを
7.
グルッとまわし入れ
8.
全体に絡んだら完成
https://cookpad.com/recipe/7619830
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