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カレー団子:お弁当 カレーリメイク
by クック12SWWR☆
お弁当にカレーを!モチっとした食感のカレー団子。野菜苦手な幼稚園児がパクパク食べます。
材料
前日のカレー
150ml以上
ジャガイモ
中サイズ1ー2個
片栗粉
大さじ2杯
このレシピの生い立ち
お弁当にカレーを入れたい。幼稚園児がお箸で食べれるカレー団子を作ろうと思いやってみると結構美味しい。 パン粉をつけて、カレーコロッケ風にも出来ます
1.
水を入れた耐熱容器にジャガイモ入れてラップしてレンジで600w6分 5分放置
2.
ジャガイモが冷えたら(水で急冷も可)皮を手で剥いて潰す
3.
カレー150ml程度に②のジャガイモと、片栗粉大さじ2を入れて混ぜる
4.
③をレンジで600w2分
5.
冷めたら、ラップで丸く形を整える (冷蔵庫に入れると、翌日にはモチっと固まる)
https://cookpad.com/recipe/7620383
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