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ナスのフライ♡外カリッ♪中フワッです
by たかたかきよきよ
ナスの丸ごとフライ♡大きさはお好みでどうぞ~♪タルタルソースが合う! かぶり付きナス♪パン粉にチーズ入り
コツ、ポイント
卵無しのフライです♡ ナスを縦半分の大きさで揚げてもOKよ~
材料
ナス
2本
☆薄力粉
大さじ3
☆水
大さじ4
△パン粉
1cup
△粉チーズ
大さじ3
△乾燥パセリ
お好みで
このレシピの生い立ち
本当は縦半分でフライにしたかったんだけど…高齢者の私達の口は開かん!w少し小さめにしました。
1.
ナスはへたを取ったら皮を全部剥きます♪ピーラー等使うと簡単よ~ 水にさらします。 1本を半分にしても美味しいよ♪
2.
10分位浸す位かな♪
3.
ボウルに☆をいれて混ぜておきます。 バットには△を用意しておきます
4.
ナスの水気をペーパー等でふき取りボウルの☆に満遍なく付けます
5.
バットに移してパン粉をしっかりと付けたら 油で揚げます
6.
こんがりと揚がれば出来上がりです♡タルタルソースが合いますよ~
7.
作り方は レシピID:7593880にありますよ~(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/7620544
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