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簡単ヘルシー*厚揚げのチーズトマト煮
by ぶんぶんチョッパー
淡白な豆腐と酸味のあるトマトに、コクのあるチーズが加わり、ヘルシーなのに食べ応え◎な一品。
コツ、ポイント
・材料を入れてぶんぶんしている途中で、容器を上下に振り食材を動かすと均一にみじん切りができます!
材料
(3人分)
■
ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
■
糖質:1人当り4.7g
■
カロリー:1人当り226kacl
厚揚げ(油抜きしておく)
250g
玉ねぎ
50g
ニンニク
1かけ
★トマト缶
250g
★醤油
小さじ1/2
★コンソメ顆粒
小さじ1/2
★塩コショウ
適量
オリーブオイル
適量
ピザ用チーズ
適量
このレシピの生い立ち
ヘルシー&低糖質だけど満足できる食べ応え♪ ダイエット中や糖質制限中の方 にもおすすめです。
1.
厚揚げは油抜きをし、一口サイズに切っておく。
2.
玉ねぎは2㎝角に切り、ニンニクは芽を取っておく。
3.
玉ねぎ、ニンニクを『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。
4.
フライパンにオリーブオイルを入れ3を炒め、火が通ったら★を入れる。
5.
4に1を入れ5分程煮込み、ピザ用チーズをのせ蓋をする。
6.
チーズが溶けたら完成。
https://cookpad.com/recipe/7620623
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