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罪悪感ゼロ?!おからのチョコケーキ♪
by まなつきママ
混ぜて焼くだけの簡単レシピです。おからを使っているので、繊維質もタンパク質もとれます。
コツ、ポイント
混ぜて焼くだけです。ココアの代わりに、抹茶を入れると抹茶ケーキになります。おからの香りがあるので、ココアや抹茶など、香りのある物を加えた方が食べやすいかと思います。
材料
(パウンドケーキ型1本ぶん)
生おから
160g
玉子
2個
牛乳
100cc
菜種油(サラダ油でも)
50cc
素焚糖(砂糖でも)
50g
ココア
大さじ2
ベーキングパウダー
小さじ2
塩
2つまみ
このレシピの生い立ち
痩せたい!でも、おやつも食べたい!そんなわけで、おからを使ってケーキを焼いてみました。
1.
生おから、玉子2個、牛乳、菜種油、素焚糖、塩、ココア、ベーキングパウダーをボールに入れ、泡立てきでよく混ぜる。
2.
クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に、1を入れ、平たくする。180°のオーブンで30分焼く。
3.
型から外し、粗熱が取れたら完成。切り分けて召し上がれ♪
4.
ココアを抹茶にして、ゆで小豆を添えても◎
5.
バナナをのせると、バナナチョコケーキ♪
https://cookpad.com/recipe/7620689
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