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鶏胸肉とブロッコリーの卵とじラーメン
by サッポロ一番INAC
たんぱく質・ビタミンたっぷり! お手軽栄養満点ラーメンです♪
コツ、ポイント
鶏胸肉は皮なしのほうがカロリーを抑えることができるので、お好みで除いて使ってください。卵を加えるときは、スープを煮立てたところに少しずつ回し入れるとふわふわのかき玉になります。 サッポロ一番 塩らーめんでもおいしくできます。
材料
(1人分)
サッポロ一番 しょうゆ味
1袋
鶏胸肉
100g
ブロッコリー
1/4株
卵
1個
■
【アクセント調味料】
山椒、ラー油、黒胡椒、しょうが、にんにく、ごま油、一味など
お好みで
このレシピの生い立ち
INAC神戸レオネッサの山下選手もオススメ! たんぱく質たっぷりで栄養満点なラーメンです!
1.
今回は「サッポロ一番 しょうゆ味」を使います。
2.
鶏胸肉は2cm角、ブロッコリーは2~3cmに切る。
3.
鍋に湯500mlを沸かし、添付の粉末スープ、<2>、麺を入れて3分煮る。
4.
麺だけ器に盛り、残った鍋のスープを煮立て溶いた卵を加え、ふんわりとかき玉になったら麺にかける。
5.
添付の特製スパイス、お好みでアクセント調味料をかける。
https://cookpad.com/recipe/7620721
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