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みそめん風温麺
by はたけなか公式レシピ
はたけなかアンバサダーChanmaiさんの作品です。
材料
(3〜4人前)
温麺
3〜4束
豚ひき肉
150g
玉ねぎ
1個
赤味噌
大さじ4
砂糖
大さじ4
水
150cc
コチジャン
適量
ごま油
お好みで
このレシピの生い立ち
使用麺:白石一温麺 Chanmai様(@t_chanmai)のレシピをご紹介させていただきました。
1.
温麺1袋をたっぷりの熱湯で5分茹で、軽く水洗いします。
2.
豚ひき肉と玉ねぎを炒める
3.
水を入れ、赤味噌を入れて溶かす
4.
砂糖を入れる
5.
全体がとろりとしたら コチジャン入れる
6.
お好みで卵黄ごま油ネギを散らす。
7.
温麺を器に盛り、赤みそをかけてできあがり
https://cookpad.com/recipe/7620755
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