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大根と厚揚げのうま煮
by デカ美
一人前わずか50円!! なのにおいしくって栄養たっぷり!!
コツ、ポイント
新鮮な葉つき大根が手に入ったらぜひ!絶対おすすめ!!
材料
(4人分)
大根
1/2本
大根の葉
適量
厚揚げ
大1枚
和風顆粒だし
適量
酒
大さじ1
さとう
大さじ1
塩
小さじ1
しょうゆ
大さじ1
水
1カップ
このレシピの生い立ち
おいしくってご飯がすすむ経済的なおかずを考えました!
1.
大根は半月切り、厚揚げは一口大に切っておきます。大根の葉があれば小口切りにしておきましょう。
2.
水を入れたお鍋に大根・顆粒だし・さとう・酒・塩を加えたら、弱火で加熱。大根が半透明になったらしょうゆと厚揚げも投入!!
3.
厚揚げに味がしみたら火を止め、大根の葉を入れます。お鍋に蓋をして余熱で大根の葉に火を通して完成~!!
https://cookpad.com/recipe/762079
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