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たくあんの残り汁で作る!絶品味付け卵
by 悠美姉
たくあんのパッケージの中に入っている少量の汁を使って絶品の味付け卵を作ります #味付け卵 #たくあん #節約
コツ、ポイント
たくあんの汁にはしっかりと味があるので少量でもしっかり味はつきます。途中でなんどかひっくり返してあげると味が卵全体にしっかりついてよりおいしくなりますよ。
材料
たまご
1個
たくあんのつけ汁
小さじ2
白ごま
お好みで
このレシピの生い立ち
普段捨ててしまっているたくあんの汁を使って卵を漬けてみたら、しっかり味がついたとってもおいしい味付け卵になりました。おつまみにも副菜でも楽しめる1品です。子どもにも大好評です。
1.
茹で卵を作り、殻を剥いたら粗熱をとっておきます。
2.
ポリ袋にたくあんの汁をいれ、その中に茹で卵を入れます。
3.
空気を抜いてしっかり口を縛ります。冷蔵庫で1晩寝かします。途中なんどかひっくり返して全体に味をからませます。
4.
お皿に盛り付けて、白ごまをかけたらできあがりです。
https://cookpad.com/recipe/7620935
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