文字サイズ:
小
中
大
印刷する
桃のカッペリーニ風そうめん
by sachi825
簡単!そうめんじゃないみたいな、デザートみたいなカッペーリーニ風のそうめんです♡美味しい♡桃が旬の時期に是非♡
コツ、ポイント
パスタソースは、材料をホイッパーでよく混ぜて、オリーブオイルを乳化させて下さい 桃は完熟したものを使うと、口の中でとろけて美味しいです♡
材料
(2人分)
桃
1個
そうめん
2人分
ピンクペッパー
15〜20粒くらい
バジルの葉(粗くみじん切り)
5〜6枚
岩塩・黒粒胡椒
各少々
■
パスタソース
EXVオリーブオイル・白だし・水
各大さじ2杯
にんにく(すりおろし)
小さじ1杯分
レモン汁・はちみつ
各大さじ1杯
このレシピの生い立ち
スパイスアンバサダー9月のテーマ「スパイスを使ってひと工夫!めんつゆ・白だしで簡単レシピ」にちなんだレシピを考案しました!
1.
大きめのボウルにパスタソースの材料を入れ、混ぜ合わせる
2.
桃の皮を剥いて種を取り、ひと口代にカットして①に入れて和え、冷蔵庫で冷やしておく
3.
そうめんを袋の記載通りに茹でて冷水で洗い、氷水に浸けて爪たく冷やし、水気を切って②に加えて和え、岩塩で味を整える
4.
お皿に盛り付け、バジル・ピンクぺっパーを散らし、黒胡椒をひいたら、出来上がり!
5.
『桃のヨーグルトチーズゼリー』(レシピID : 7610868 )
6.
『桃とブッラータチーズのサラダ』(レシピID : 7608949)
7.
『黄金桃de桃モッツァレラ♡』(レシピID : 4084484)
8.
『レンジで時短!桃のフレンチトースト』(レシピID : 6430189)
9.
アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》 https://ameblo.jp/sachi825/
10.
YouTube更新してます!『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね^^
https://cookpad.com/recipe/7621290
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.