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アッ!という間に出来る水菜サラダ
by さやっぺ
水菜のシャキシャキ、ソーセージのカリカリと卵のふんわりがとても合って美味しいですよ!
コツ、ポイント
出来たらすぐに召し上がってくださいね!時間が経つとしんなりしちゃいます
材料
(2人分)
水菜
8株程度
マヨネーズ
大さじ5程度
わさび
小さじ3程度
醤油
大さじ3程度
卵
2つ
ソーセージ
5本程度
油
適量
このレシピの生い立ち
ありあわせの材料で作ってみました。本当はベーコンと温泉卵が良かったんですがベーコンはなく、温泉卵に失敗したのでこの形になりましたが美味しかったです♪
1.
水菜は水洗いして水を切ったら、根っこの部分を落として3cmくらいの長さに切っておく
2.
ボールにマヨネーズ、わさび、醤油をあわせておく。分量は目安なのでお好みでどうぞ
3.
ソーセージはなるべく薄く切ってこんがり焼いておく
4.
卵は煎り卵を作っておきます。(材料の油はここで使ってください)
5.
水菜とわさびマヨをあえ、その上にソーセージを散らして卵を乗せて出来上がり。食べるときには全体を混ぜてどうぞ!
6.
卵をゆで卵2つにしてもいいですよ~適当に崩した卵を乗せても、美味しかったですよ
https://cookpad.com/recipe/76217
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