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黒糖くるみ蒸しパン
by keee0501
黒蜜を大さじ2入れても美味しいです。黒糖蒸しパンは黒胡麻やさつまいもなど色々アレンジできますね!
コツ、ポイント
蒸し器がないのでパスタを茹でる鍋で代用しました。蓋は水滴がつかないよう布巾をまいてます。
材料
(4個分)
水
90cc
黒糖
60g
サラダ油
30g
素焼き胡桃 ローストでもOK
適量
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
5
このレシピの生い立ち
黒糖の胡桃蒸しパンが売っていたのでもはや作れるのではと思い早速作ってみました。
1.
粉類はふるっておきます。 ボウルに水と黒糖を混ぜて良く混ぜます。サラダ油を加えて混ぜます。
2.
粉類が入ったボウルに1を少しずつ混ぜながら入れます。滑らかな生地ができたらグラシン紙を敷いたカップの8分目までいれます。
3.
胡桃をのせて、あらかじめ沸騰してある蒸し器で15分蒸します。竹串を刺して生地がつかなければ完成です。今回はパスタ用鍋使用
4.
蓋はしっかり布巾をまいて水滴予防してくださいね。
https://cookpad.com/recipe/7622061
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