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しょうが香るスタミナ豚丼
by いねむりペンギン
豚肉としょうがとにんにくで疲労回復パワー満点の豚丼を作ってみました♪
コツ、ポイント
汁気がなくなるまで焼いた後、少し焦げ目をつけると香ばしさがUPして美味しいです。
材料
(1人分)
丼ご飯
お好み
豚肉
100
玉ねぎ
1/2個
■
【調味料】
しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
にんにくチューブ
3センチくらい
しょうがチューブ
3センチくらい
このレシピの生い立ち
汁気の少ない生姜焼きに近い豚丼が食べたくて作ってみました。玉ねぎを大きめに切るのがお気に入りです♪
1.
豚肉は食べやすい大きさに切ります。玉ねぎは大きめのくし切りにします。
2.
調味料は全て混ぜ合わせておきます。
3.
フライパンにサラダ油をひき、お肉に火が通るまで中火で焼きます。
4.
調味料を入れ、汁気がなくなるまで焼いたら、丼ご飯に乗せて完成です☆
https://cookpad.com/recipe/7622273
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