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卵の節約をしたくて考えました。 1個の卵では貧相な卵焼きになってしまうのに悩み、れんこんやライスペーパーでかさ増しして作ろうと思いました。 作り方は簡単、オムレツよりずっとシンプル。 れんこんのカリカリとライスペーパーのモッチリがやみつき♡