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つまみに蒸しもやし
by くうちゃん!
ビールのつまみを簡単に用意したくて。
コツ、ポイント
お酒のつまみを安く簡単に作りたくてもやしを買ってきます。唐辛子はお好みで、わたしは多めです。冷やすとよりおいしい!
材料
(1〜2人分)
水
1cm
もやし
1袋
※塩
ひとつまみ
※ごま油
小さじ1〜2
※麺つゆ
大1〜2
※ ごま
適量
唐辛子
適量
ラー油
適量
このレシピの生い立ち
一風堂のもやしを参考に自宅で手軽に作りたくて。
1.
片手鍋に1cm程度水を入れる。
2.
もやし一袋を投入
3.
ガスの火をつけ強火で湯気を出す。
4.
ふたをして2分たったら火を止める。
5.
ざるにもやしを入れて水切り後、お皿に入れる。
6.
調味料※の投入。お好みでラー油、唐辛子を加えて冷蔵庫で冷やす。
https://cookpad.com/recipe/7622843
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