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ポリ袋でナポリピッツァ
by ♪♪maron♪♪
夜寝る前に生地を冷蔵庫にセットしておけば、翌日はモチモチのピッツァが食べられる! 簡単なのに驚くほどパリッもちな生地です
コツ、ポイント
麺棒がなければ、ラップの芯などでも代用していただけます。
材料
(1枚分)
A.強力粉
150g
A.ドライイースト
1g
A.砂糖
10g
A.塩
3g
A.オリーブオイル
5g
A.水
100g
トマトソース
大さじ4
モッツレラチーズ
100g
バジルやリーフ等
お好みで
このレシピの生い立ち
我が家の人気ピッツァ生地、いつも取り合いになりますw
1.
ポリ袋にAの材料を全て入れ、よく揉んだら冷蔵庫で一晩寝かせる。(8〜12時間程度)
2.
台や麺棒に打ち粉をして、生地を丸くのばす。
3.
生地にフォークでピケして、ソースやチーズをのせ予熱したオーブン230℃15〜20分程度加熱する。
4.
お好みでバジルやリーフを散らす。
5.
詳しい作り方の動画はインスタ→@maron.kitchenに載せています♪
https://cookpad.com/recipe/7622928
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