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わかたま玉ねぎの春雨スープ
by 小金家食堂
優しい味です!二日酔いにもいい!!
コツ、ポイント
玉ねぎなしでも美味しく作れます!
材料
水
450cc
春雨
20g
わかめ
2g
鶏がらスープの素
小1.5
醤油
小さじ1
溶き卵
1個分
片栗粉
3つまみ
ごま油
小さじ1
ごま
適量
塩コショウ
適宜
このレシピの生い立ち
玉ねぎが余っておりスープにしてみました!
1.
鍋に水を入れて沸かし、春雨を入れて1分
2.
乾燥わかめを追加し2分煮たら、鶏がらスープの素・醤油を入れて沸かす
3.
溶き卵に片栗粉を混ぜ鍋に回し入れたら火を止める
4.
塩コショウ・ごま油で味を整えたら完成!お好みでよそってからごまをパラパラ
https://cookpad.com/recipe/7623180
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