文字サイズ:
小
中
大
印刷する
大葉たっぷり!ネバネバ漬け丼スペシャル!
by よめちん@えりこ
大葉たっぷりの大人のまぐろ漬け丼! 納豆でうまみ、卵黄でコクをプラス!
コツ、ポイント
漬けだれに大葉を漬け込んでも美味しいですよ^^
材料
(2人分)
ご飯
どんぶりに2杯分
まぐろ
100g(お好みで)
A 醤油
大さじ2
A お酒
大さじ1
A みりん
大さじ1
A わさび
少々
大葉
10枚
納豆
2パック
卵黄
2個分
このレシピの生い立ち
だんな様が大好きなまぐろの漬けをつかって、ちょっと豪華な丼ぶりものを作ってみました☆
1.
大葉は千切り。納豆は混ぜておきます。マグロを食べやすい大きさにきり、Aをあわせたたれに漬けこみます(1時間位)。
2.
炊きたてホカホカのご飯をどんぶりにホワンとよそって。
3.
1で漬けたまぐろ、納豆、大葉をたっぷりのせて。 真ん中に卵黄をつるんとおとして、いただきま~す♪
https://cookpad.com/recipe/762345
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.