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HBで簡単もっちり食パン
by クックOCIOEX☆
とても簡単にもっちり食パンが作れます。
コツ、ポイント
大きめの卵より小さめの卵がほうが個人的には美味しかったです。
材料
(1斤)
強力粉
250g
砂糖
15g
塩
3.5g
スキムミルク
8g
無塩バター
15g
卵(小)
1個
水
卵と合わせて190g
ドライイースト
小さじ1
このレシピの生い立ち
夏場に食パンがなかなか膨らまず、あれこれ試行錯誤しているうちにふんわり膨らむのに中はもっちりとした食パンにたどりつきました。
1.
HBにドライイーストを除いた材料を上から順番に入れていきます。
2.
ドライイーストをHBの専用口にセットします。
3.
食パンモードで焼き色淡にセットして焼きます。
https://cookpad.com/recipe/7623795
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