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ネギだく焼豚炒飯
by ユメち
ネギが余ってる・・・、お歳暮の焼豚もどうしようかな?ってことで冷蔵庫掃除の炒飯です(笑)
コツ、ポイント
醤油ベースでもいいけど、オイスターソースでより中華っぽく感じるかな?
材料
(1人分)
ご飯
茶碗1杯
焼豚
3切れぐらい
ネギ
1/2本
卵
1個
■オイスターソース
大さじ1/2
■醤油
大さじ1/2
■だしの素
こさじ1/2
塩・胡椒
少々
このレシピの生い立ち
余った焼豚・余ったネギ…。チャーハン?みたいな(*´∪`*a"醤油ベースの炒飯はよく作りますが、オイスターソースでも美味しいですwww
1.
焼豚をみじん切り、ネギを輪切りにする。
2.
フライパンを熱して油を引き、卵を炒めて取り出しておく。
3.
フライパンに油を引き直し、ネギと焼豚を炒める。
4.
ご飯を入れ、ほぐしながらネギと焼豚、先に炒めておいた卵を絡める。
5.
ご飯と具が混ざったら、■を入れ味付け、塩・胡椒でととのえる。
https://cookpad.com/recipe/762383
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