文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豚バラとオクラの甘辛照り焼き
by テッパン
ご飯のおかずにもお酒のお供にも!甘辛い照り焼き風の味付けにしてみました。
コツ、ポイント
豚バラ肉はしっかり巻いた方が食べ応えが出て美味しいです!
材料
(2人分)
オクラ
8〜10本
豚バラ肉
オクラの本数分だけ(枚)
片栗粉
大さじ1〜2
ごま油
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★しょうゆ
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
マイブーム食材のオクラを使い、食べ応えのあるメニューを考えてみました。
1.
オクラは塩を振って板摺りしておきます。
2.
オクラを下茹でします。
3.
オクラのがくを取り、豚バラ肉を巻いていきます。 巻き巻き。
4.
3に片栗粉を振り、ごま油を敷いたフライパンで焼いていきます。
5.
いい感じにきつね色になってきました。
6.
★の調味料を回しかけ、照りが出てきたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/7623918
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.