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つくねの茹で汁deちょい鍋風
by 赤紫芋介
つくねの茹で汁…イイ!お出汁。
コツ、ポイント
つくねの茹で汁を使って…。 最後まだ出汁汁が残ったら、中華麵や、ご飯等を入れて頂くことも。
材料
(3人分)
キャベツ
250g
豆腐(木綿)
200g
春雨(乾燥)
35g
ポン酢
お好みの量
このレシピの生い立ち
青じそつくねを作った茹で汁が もったいないので…。 キャベツをクタクタにして頂きました。
1.
レシピID:7624026つくね。
2.
浮いてきたら、つくねは出来上がり。
3.
この茹で汁を使用。
4.
ザク切りにしたキャベツを入れる。
5.
キャベツが柔らかくなってきたら、お豆腐を加える。
6.
器に盛る。
7.
お好みのポン酢をかける。
https://cookpad.com/recipe/7624023
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