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鶏ミンチと里芋の炊き込みご飯
by Licca♪♪
少し甘口。簡単そぼろご飯。
コツ、ポイント
紅生姜、刻み海苔をのせて。 そぼろが好きなので、炒める手間を省いて簡単に炊き込みます。
材料
(2人分)
里芋
3個
米
1合
☆醤油
大さじ1と1/2
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
鳥ミンチ
100g
このレシピの生い立ち
フライパンでそぼろを作る手間を省きました。簡単で美味しい。
1.
里芋は皮を剥いて一口サイズに切る。コロコロにすると崩れにくい。
2.
炊飯器に米、☆を入れてメモリまで水を入れる。
3.
鳥ミンチをそっと入れて、上に里芋を乗せる。混ぜないで。
4.
普通に炊飯。炊き上がったら全体を混ぜて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7624173
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