色々な所で見たレシピなど
我が家の人数に合わせて変更したものです。
1.
鍋に牛脂を入れて
軽く長ネギを焼く。
水、醤油、みりん、三温糖、ほんだしを入れて火をつける。
2.
牛肉をフライパンで
軽く火を通して
白菜を切っておく。
3.
鍋の味見をする。
少し濃いぐらいでOK。
こんな味だっけ?って思っても
お肉とかが入れば美味いから
気にしない。
4.
白菜を先に入れて
色が付いてきたら
牛肉を入れる。
途中でうどん投入。
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