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鶏むね肉でねぎ塩レモンチキン
by くしもりキッチン
鶏胸肉をさっぱり食べられます。
コツ、ポイント
鶏ももでも、豚肉でも美味しいです。 鶏胸肉は酒と砂糖に揉み込むだけでぷりぷり美味しくなります
材料
(2人分)
鶏胸肉
1枚
ねぎ
1本
酒
大さじ1
砂糖
小さじ2
片栗粉
大さじ1
油
大さじ1
鶏ガラ
小さじ2
レモン汁
大さじ1
このレシピの生い立ち
レモン汁が余ったので
1.
鶏胸肉は一口サイズに切り、ねぎは小口切りにする
2.
鶏肉は酒、砂糖に10分漬け込んだ後、片栗粉をもみ込む
3.
熱したフライパンに油をしき、鶏肉を焼き目がつくまで炒める
4.
ねぎを追加し、軽く炒めたら鶏ガラ、レモン汁を炒め合わせる
https://cookpad.com/recipe/7624533
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