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娘作♡ほうれん草の和風スパゲッティー♡
by いづみうな
普通の和風パスタに一工夫!コクウマだよ~☆ 2009.11.20 66個目の話題入り♡ 娘と一緒に「ありがとう❤」
コツ、ポイント
スパゲッティーは茹で上げを表示時間より30秒ほど早めにしてください。茹ですぎると④の時に汁を吸わずに汁っぽいパスタになってしまいます。
材料
(2人分)
にんにくスライス
1片分
ベーコン
2枚
オリーブオイル
大さじ2分の1
ほうれん草
1袋
しめじ
2分の1袋
バター
10グラム
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1強
パスタの茹で汁
お玉1杯分
茹でスパゲッティー
2人分
マヨネーズ
大さじ2分の1
このレシピの生い立ち
いつも作っている和風パスタに娘がマヨネーズも入れてアレンジしてくれました。 ほとんど娘が作ってくれたので私にとって思い出深いパスタになりました♡
1.
にんにくとベーコンをオリーブオイルで炒めます。焦がさないように弱火~中火がオススメです。
2.
香りが出てきたらざく切りにしたほうれん草と石突きをとってほぐしたしめじも炒めます。
3.
そこにバター、めんつゆ、パスタの茹で汁を入れて炒めます。
4.
火を止めてスパゲッティーを入れて汁気がなくなるまで混ぜます。最後にマヨネーズを入れて完成です。 お好みで海苔をどうぞ。
5.
2009.11.20 66個目の話題入り♡ 娘が初めて作ったパスタです★皆様有難うございます!
https://cookpad.com/recipe/762536
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