文字サイズ:
小
中
大
印刷する
かぼちゃパンケーキ 離乳食後期
by soooooup
掴み食べに便利なパンケーキ。野菜だけの自然な甘さで食べやすい味です。
コツ、ポイント
必ず弱火でじっくり中まで火を通す。必ず火が通ってるか確認してください。生地はたれるくらいの柔らかさが焼きやすいです。
材料
かぼちゃ
小さめ1/4
卵
1個
米粉
大さじ1
牛乳
大さじ1
このレシピの生い立ち
とうもろこしの季節が終わったので、かぼちゃバージョンを作ってみました。オーガニックの米粉を使いました。
1.
かぼちゃをレンジでチンして皮を取ってペースト状にすり潰す。(600Wで3分)
2.
かぼちゃに卵と米粉を入れてよく混ぜる。牛乳で少しのばす。(牛乳で固さを調整。少し柔らかいくらいの方がやりやすいです。
3.
フライパンの弱火で蓋をして蒸し焼きにする。両面焼いて完成。
https://cookpad.com/recipe/7625507
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.