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ホットケーキミックス●さつまいもドーナツ
by 猫の手は借りない
材料少なめ一口ドーナツ。お好みではちみつやメープル、バニラアイスを添えても◉
コツ、ポイント
工程1、今回のまいもは小さくて細い物だったのでこの位のチンでしたが、もっと太い場合は楊枝がスッと入るまで追いチンして下さい。
材料
(2人分)
さつまいも
250g
ホットケーキミックス
100g
卵
1個
牛乳
50ml
サラダ油
フライパン深さ1cm
粉砂糖
お好み
このレシピの生い立ち
たくさん頂いたさつまいもで毎日レシピ考案中。
1.
頭とお尻切り落としたまいもはボールに入れてラップして6分チン
2.
楊枝がスッと入る硬さになったら木べらで潰す
3.
こんなもんかな
4.
ミックスと卵を入れて混ぜ
5.
牛乳を入れて更に混ぜる
6.
スプーン二刀流で一口大にして
7.
フライパンに油を入れた所に置く
8.
こんがりするまで両面焼く
9.
粉砂糖かければ完成
https://cookpad.com/recipe/7625752
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