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蓮根のやつ
by もッサン♪
適当に作りました!
材料
蓮根
2.3節1パック
ネギ
お好み
ごま油
大さじ2
豚ひき肉
100g
水溶き片栗粉
大さじ2
■
調味料
酒
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
味噌
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
適当です!
1.
蓮根を5m幅くらいに切って酢水にさらす
2.
ネギも輪切りにする
3.
ごま油を入れて蓮根を炒める 火が通ったらフライパンから取り出す
4.
ひき肉を炒め火が通ったら、蓮根、ネギを入れて炒める
5.
調味料を入れる。(味噌は少量のお湯でとく) 最後に水溶き片栗粉を入れてとろみをつける
https://cookpad.com/recipe/7626013
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