文字サイズ:
小
中
大
印刷する
★納豆キャベツのキムチ風きんちゃく★
by ひろちば
納豆の粘りとキャベツのシャキ感がいいですよ!旬のキャベツをキムチの素で和えました。
コツ、ポイント
油揚げを袋状にするときに破らないように気を付けてください。油抜きのときしっかり押さえつけるといいです。キャベツは市販の白菜キムチでもいいと思います。
材料
(2人分)
油揚げ
2枚
納豆
2パック
キャベツ
3枚程度
キムチの素
少々
このレシピの生い立ち
納豆きんちゃくはよく作っていましたが、ちょっと中身を変えたらどうかなと思い作ってみました。
1.
千切りキャベツとキムチの素・納豆2パックを混ぜ合わせます。
2.
油揚げは湯通ししキッチンペーパーで油抜きをした後、半分に切り袋状を作ります。その中に【1】を詰めて楊枝で止めます。
3.
油を敷かないテフロンフライパンに並べて中火~弱火で焼き色を付けます。いい色がついたら冷めないうちに召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/762602
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.