チン♪した野菜やきのこと一緒にドレッシングに漬け込むだけ。最初に作っておけば当日のおかずに♪
コツ、ポイント
★ハーブビネガーがなければ、リンゴ酢などを使って乾燥ハーブ(バジル、オレガノ、パセリなど)を入れてください
★ドレッシングは小さい瓶に材料を入れて振ると簡単に作れます
このレシピの生い立ち
缶詰あけたのがあったんでちょっと一品作ろうと♪
1.
エリンギは石突を取って適当にサイコロ切りにして1分位?レンジでチン♪する。
2.
ブロッコリーも小分けにして2分位?レンジでチン♪する。
4.
小瓶にオリーブオイル・レモン汁・ハーブビネガー・アンチョビ・ガーリックパウダーを入れて振ってドレッシングを作る。
5.
エリンギ、ブロッコリー、キドニービーンズをドレッシングで和えて30分位置いておく。
https://cookpad.com/recipe/762622
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